L'intelligence artificiellel'apprentissage automatique" révolutionneperturbe" le secteurdomaine de la restaurationhôtelière, donnantapportant naissance" à un nouveau" typede de traiteur. CesCes traiteurs utilisents'appuient sur" des algorithmesdes outils pouret" optimiserrationaliser la planificationla logistique" des événements, prédireanti